Jaarlijks nemen gepassioneerde patissiers het tegen elkaar op met één doel; nummer 1 patissier van Nederland worden, de titel ‘Beste Patissier van Nederland’ in de wacht te slepen en toetreden als aspirant-lid van het Dutch Pastry Team. De wedstrijd is toegankelijk voor iedereen die affiniteit heeft met het patisserie vak en zijn skills van dit mooie ambacht wil tonen aan een groot publiek.
De leden van het Dutch Pastry Team jureren de wedstrijd. Daarnaast zijn er bekende en gerenommeerde chefs en/of gastjuryleden die de wedstrijd jureren. Kennis van hedendaagse patisserie, gelijkwaardigheid, eerlijkheid en transparantie zijn kernwoorden als het gaat om deze wedstrijd goed te jureren.
Elk jaar vindt de DPA plaats op Bakkersvak in Gorinchem begin maart.
