Roeselare: nieuw boek over eetgewoonten van de wielrenner
Goed eten is belangrijk voor een wielrenner. Dries De Zaeytijd en Thomas Ameye van het Wielermuseum in Roeselare schreven daar een boek over. Het duo dook voor “BEVOORRADING , VERHALEN UIT DE BUIK VAN HET PELOTON” in de museumarchieven en interviewden heel wat renners over hun eet- en voedingsgewoonten. In het boek staan ook enkele bijzondere recepten van Vlaanderens Beste Hobbykok Claudia Allemeersch.