Buiten Gewone Buurt: Het Ganzenhof

Het Ganzenhof is een educatieve bio-boerderij in Avelgem waar een 40 tal personen met een beperking, vrijwilligers en medewerkers samenwerken aan de uitbouw van dit unieke project. Artisanaal brood bakken in een houtoven, telen van biologische groenten en fruit,hout hakselen, composteren, kweken van beschermde neerhofdieren, bereiden van producten zoals confituren, siropen, likeuren…met eigen groenten en fruit, uitbouwen van een demonstratieplaats omtrent kringloop tuinieren, … iedere persoon vindt er een aangepaste job. Het Ganzenhof heeft verschillende werkingspeilers, die allen samen een unieke duurzame combinatie realiseren tussen milieu- en sociale doelstellingen.