Het gastronomisch evenement draait meer dan ooit rond beleving en zal vijf eetbelevingen aanbieden: uit het vuistje, op drie wijzen, rond het vuur, met de chef, en op zijn best.
Er werken 31 Brugse topchefs aan mee, samen met de hotelscholen. Het festival verhuist van het Stationsplein naar een tentendorp in de tuinen van het Grootseminarie. Je betaalt 10 euro inkom. Het aantal bezoekers wordt beperkt tot 5.000 per dag. De chefs willen het klein houden, zoals Kookeet destijds ook begonnen is. Bij de vorige editie kwam er kritiek dat het evenement te groot werd en dat veel bezoekers alleen maar kwamen om te drinken.
Dries Notredame, Brugge Plus - Kookeet: "Het is de bedoeling om de Brugse gastronomie te promoten. We willen geëngageerde bezoekers. Mensen die komen, die geïnteresseerd zijn. En het allerbelangrijkste: dat ze een chef leren kennen en volgende week of volgende maand een tafeltje boeken bij hem of haar."
