Beide steden hebben daarom een opleiding georganiseerd, samen met onder meer de VDAB, voor 9 deelnemers. Zij beginnen maandag aan hun stage.
Wout, een ex-lasser, is één van de negen cursisten. En dat is weinig. Vorig jaar stonden 2.500 vacatures open in de horeca in de regio Brugge-Oostende, nu nog 650. Er is nochtans interesse genoeg.
Diageo, een internationale drankenspeler, organiseert de cursus in meer dan 40 landen, en nu dus ook in België.
De cursisten hebben een groot voordeel: er is werk zat. Zo hoopt Pieter-Hannes in een hotelbar zijn cocktail Cognacolada te kunnen aanbieden.
Maandag beginnen de cursisten aan hun stage, de meesten mogen daarna vast in dienst blijven.
