Wel zit de hoppeteelt in de lift. Er is dit jaar 10 hectare extra aangeplant. Poperinge telt nu zo’n 150 ha hop en 18 hoppeboeren.
Ook de prijzen zitten goed. De Poperingse hoppeboeren telen meestal aromatische rassen die vooral in de smaak vallen bij kleine artisanale brouwers.
