Het museum zoals het er nu uitziet, is ingericht in 2008. Het heeft nood aan een andere, meer hedendaagse opstelling.
Het Hopmuseum brengt alle voorwerpen bijeen, die rechtstreeks of onrechtstreeks verband houden met de hopteelt, hophandel, hopverwerking en de biercultuur in de Westhoek. Het goed bewaren van de museale en documentaire collectie is één van de belangrijkste taken. Het museum mikt op een breed publiek, zowel op individuele bezoekers als groepen. De afgelopen jaren werden de publieksruimtes op het gelijkvloers heringericht om de bezoeker actief te betrekken bij de museumwerking met onder andere een kleine huisbrouwerij voor workshops.
