Van 3 tot 7 juni hebben twintig controleurs 324 lokale bedrijven gecontroleerd, waaronder 65 gemeenschapskeukens, 116 Horeca-vestigingen, 13 supermarkten, 14 bakkerijen, 21 slagerijen, 1 viswinkel en 3 ambulante handelaars. 230 bedrijven behalen een zeer goed resultaat. 77 andere bedrijven ontvingen opmerkingen over kleine non-conformiteiten, die als waarschuwing werden geformuleerd. Voor 17 gecontroleerde inrichtingen werd een proces-verbaal opgesteld voor grote tekortkomingen.
De voornaamste inbreuken hadden te maken met een gebrek aan algemene hygiëne, de vervaldata, het niet respecteren van de temperaturen, het gebrek aan allergeneninformatie voor de consument en het ontbreken van een toelating. Bedrijven die een waarschuwing of een PV hebben gekregen worden opgevolgd en krijgen een hercontrole.
