De mensen raakten besmet op een feest dat plaatsvond in een feestzaal in Beernem. Van de vijftig aanwezigen raakten minstens twintig personen besmet met de zeer besmettelijke darminfectie. De besmetting kan plaatsvinden van mens tot mens of via besmette voeding. Daarom nam het FAVV stalen van de voeding.
Het Departement Zorg voert onderzoek uit bij de aanwezige personen en personeelsleden. "We brengen nu nog in kaart hoeveel mensen precies ziek zijn geworden en hoeveel mensen opgenomen werden in het ziekenhuis," zegt Joris Moonens van het Departement Zorg. "Shigellose is heel besmettelijk. Als iemand besmet was op het feest, kan het snel de ronde doen van persoon tot persoon. Als iemand die het voedsel bereidde besmet was, kan het ook via het voedsel doorgegeven zijn. Ook via besmette voorwerpen zoals toiletten of handdoeke kan de ziekte zich verspreiden."
Het Departement Zorg voert onderzoek uit bij de aanwezige personen en personeelsleden. Enerzijds worden zij bevraagd naar wie wanneer ziek werd, mogelijk al voor het feest en of ze onlangs op reis gingen. "Shigellose komt in sommige andere landen frequenter voor", zegt Moonens. Van de zieke mensen en bij het personeel, worden stoelgangsstalen afgenomen om te onderzoeken of zij besmet zijn met de shigellabacterie."
Het FAVV onderzoekt stalen van de voeding. Alle stalen worden geanalyseerd door Sciensano. Alle aanwezigen op het feest kregen de raad om een zeer rigoureuze handhygiëne toe te passen. In de feestzaal zelf, die bestaat uit verschillende zalen, zijn de nodige desinfecties gebeurd. Er zullen nog opvolgstalen worden genomen door het FAVV. Tot dan blijft het sanitaire blok waar het feest plaatsvond, gesloten. Andere klanten die in een van de andere zalen aanwezig waren, werden ook bevraagd. Daaruit blijkt dat er geen andere zieken waren.
Het FAVV laat weten dat uit de eerste vaststellingen ter plaatse bleek dat de nodige hygiënemaatregelen op vlak van voedsel werden nageleefd. Shigellose wordt veroorzaakt door besmetting met een shigellabacterie. Symptomen zijn koorts, buikpijn, braken, en diarree. Shigellose kan ernstig zijn en complicaties geven zoals uitdroging, ernstige aandoeningen van de darm en in zeldzame gevallen bloedvergiftiging. Een besmetting is hevig, maar geneest meestal spontaan na vijf tot tien dagen. Shigellose komt sporadisch voor in Vlaanderen met een tweehonderdtal gemelde gevallen per jaar.
