Wim Casteleyn heeft het als traiteur uit Kortemark razend druk, maar alles verloopt rustig. Samen met zijn personeel is hij bezig met enkele honderden maaltijden voor oudejaarsavond. Vroeger was Wim de vaste kok van de Rode Duivels. De maaltijden die hij nu maakt zijn klassieker, meer verse groenten en vooral veel minder koolhydraten.
Ook bij de feestzalen is het druk. In Ichtegem verwachten ze hier enkele honderden gasten om de jaarovergang te vieren. Alle plaatsen zijn al weken op voorhand uitverkocht, zoals elk jaar. Oudejaarsavond en Nieuwjaar worden vaker buitenhuis gevierd dan het kerstfeest. 1 op 10 viert oudejaarsavond op restaurant. Voor veel horeca-zaken is het zoeken naar personeel.
