Ondertussen heeft Delfine Persoon al een mooi palmares bij elkaar gebokst, maar 't is duidelijk dat ze nog niet klaar is met haar carrière. Momenteel maakt ze zich op voor een groot titelgevecht op 11 juni in Ardooie.
In 2011 kroonde Persoon zich in Lichtervelde tot Europees kampioene na winst tegen Nicole Boss uit Zwitserland. Een jaar later deed ze in Izegem hetzelfde tegen de Française Myriam Dellal. De tegenstander nu lijkt ook weer een Française te worden: Elhem Mekhaled. Mocht zij afhaken, komt de Poolse Ewa Brodnicka in het vizier. Delfine Persoon heeft nog een aantal maanden om in topvorm in de ring te verschijnen.
