Ze volgen wekenlang een opleiding en dat onder andere op de werkvloer van Blankenbergse horecabedrijven. Die opleiding kwam er op vraag van de sector. Daarvoor sloegen de VDAB, Horeca Vorming Vlaanderen en het Streekoverleg Kust de handen in elkaar. Hoewel de horeca in Blankenberge het goed doet, blijft het aantrekken van nieuwe medewerkers een lastige opgave. Het aantal moeilijk in te vullen vacatures groeit in de sector terwijl het aantal potentiële kandidaten steeds kleiner wordt.
Tijdens de opleiding was er ook aandacht voor communicatie- en sollicitatietraining en bedrijfsbezoeken. Nu ze hun getuigschrift op zak hebben, hebben alle cursisten zicht op een job.
